Excursion Harmonie

Excursion d'une journée

• Visite de la plantation 
• Découverte des différents arômes du thé 
• Découverte du rhum, du sucre, de la vanille et des huiles essentielles produits sur l'île.

Appelée également, la route du thé, cette excursion permet de connaitre l'histoire du thé mais aussi du rhum, de la vanille, des huiles essentielles. Un arrêt au Domaine des Aubineaux vous fera faire un saut dans le passé colonial de l'ile. En effet, cette maison , construite en 1872, relate l'histoire du thé à Maurice. Dans cette demeure les meubles et tableaux d'époque ont été conservés..

Ensuite, le visite continue par la plantation de Bois Chéri dans le sud de l'ile. Bois Chéri est le  premier et le plus grand producteur de thé sur l'ile depuis 1892,.Sa position sur les hauts plateaux constitue les conditions idéales à la culture du thé. Durant votre excursion à Bois chéri, vous pourrez profiter d'une visite guidée de l'usine à thé ainsi que de son musée. Cette visite vous permettra de comprendre les différentes étapes de production du thé, de la cueillette jusqu'à l'emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. Ce fameux thé est fabriqué par d'anciennes et fascinantes machines que vous aurez l'occasion de voir lors de la visite qui se termine par une dégustation de thé.

Le Domaine de Saint Aubin se situe à Rivière des Anguilles, au nord de Souillac. Maison coloniale construite en 1819 et qui a été habitée par différents administrateurs de la propriété sucrière. Le domaine produit du sucre, du rhum agricole et de l’huile aromatique extraite des fleurs de vanille.C'est un site d'intérêt architectural historique qui vous expliquera les étapes de la production de vanille, rhum et canne à sucre pour comprendre l'importance de la fabrication des produits locaux. Déjeuner au Domaine.

La Réserve Vanille des Mascareignes est un parc zoologique situé au sud de l'île Maurice, crée en 1985. Vous y retrouverez, au milieu d’une végétation tropicale et luxuriante, une riche variété d’espèces animales de l’Océan Indien comme des crocodiles, tortues géantes et un insectarium qui possède une collection de plus de 2,300 espèces. Dominé par une flore variée qui agrémentera votre balade, composée de bananiers, bambous géants ou bien de palmiers. Un véritable enchantement pour les amoureux de la nature.